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かに通販のかに本舗はまずい？うまい？評判や口コミも解説

かに本舗アイキャッチ画像

かに通販として全国的に知名度の高い「かに本舗」。
自宅にいながら新鮮なかにを楽しめるサービスとして人気があります。

しかし、一方で

・まずい
・期待外れだった

という声も少なくありません。

・通販ならではの配送方法
・冷凍保存
・調理法の違い

によって、味や食感の感じ方に差が生まれるのです。
本記事では、かに本舗の特徴を解説しつつ、まずいと感じる理由と美味しいと評価される理由を多角的に分析します。

また、実際におすすめのメニューや食べ方も紹介し、かに本舗の魅力を総合的に理解できる内容にまとめます。

※本ページは一部プロモーションを含みます。掲載内容は予告なく変更される場合があります。

かに本舗とは

かに本舗画像引用

出典：https://skynet-c.jp/

かに本舗は、北海道や北陸を中心に水揚げされる新鮮なかにを全国へ届ける通販専門サービスです。
タラバガニやズワイガニ、毛ガニなどの高級食材を、自宅で手軽に楽しめることから、ギフトや季節の贈答品としても人気があります。

冷凍便での配送が基本で、旬の時期に合わせた商品ラインナップが充実しており、ボイル済みや生冷凍、カット済みなど様々な調理形態で購入可能です。
また、商品には個別に解凍・調理方法の説明書が添付されるため、通販でもある程度安心して調理ができます。

ただし、通販特有の冷凍・配送の影響で、味や食感に差が出ることもあるため、評価は購入者によって分かれるのが現実です。

まずい理由

まずいイラスト

冷凍・解凍による食感の劣化

かに本舗の商品は基本的に冷凍で配送されます。
解凍方法を誤ると、身が水っぽくなったり、パサついたりして食感が悪くなることがあります。

特に、流水解凍や電子レンジを使用すると、かにの身の繊維が壊れ、もともとのプリプリ感や弾力が失われやすいです。
通販ならではの問題として、鮮度が高くても調理者の手順次第で「まずい」と感じることがあります。

ボイル済みかにの風味の違い

かに本舗では、ボイル済みの商品が多く提供されます。
ボイルによる旨味の流出や、加熱時の塩分量によっては、かに本来の甘みや繊細な味わいが感じにくくなる場合があります。

特に、茹で過ぎや塩味の強いボイルは、旨味が損なわれ、単調な味わいになるため「期待していた味と違う」と評価されることがあります。

部位やサイズによる味の差

かにの部位によって味や食感は大きく異なります。
足先や爪の身は締まって硬め、胴体部分は柔らかく甘みがある一方で、商品によっては小さな足や細い爪ばかりが届く場合があります。

このように部位やサイズに差があると、食べた瞬間に

・身が少ない
・硬くて食べにくい

と感じ、味そのものよりも食感や満足感の面で「まずい」と思われやすくなります。

保存や配送による品質低下

長時間の配送や、配送中の温度変化がある場合、解凍後のかにの水分量や風味が変わることがあります。
冷凍便といえども、季節や地域によっては一時的に温度が上昇し、身の水分が抜けることもあり、食感の劣化や旨味の低下につながります。

特に夏場や長距離配送では注意が必要です。

個人の味覚や期待とのギャップ

通販のかには、実際の市場や飲食店で食べるかにと比べると、鮮度や温度管理の差が出ます。
また、テレビや広告で見た豪華な姿やブランド力に期待しすぎると、味や見た目に対する満足度が低くなり、「まずい」と感じる要因になります。

甘みや旨味、香りに敏感な人ほど、通販特有の差を感じやすい傾向があります。

加工や調理法の不一致

かに本舗の商品は様々な調理形態がありますが、購入者がその特徴を理解せずに調理すると、味が落ちやすくなります。
例えば、冷凍の生かにを加熱しすぎると硬くなり、逆に半生のままだと冷たさや水っぽさが目立ちます。

また、付属のタレや調味料を使わずに食べると、旨味が弱く感じられることもあり、調理法や食べ方が味の評価に大きく影響します。

うまい理由

うまいご飯イラスト

新鮮な素材を全国に届けられる

かに本舗の最大の強みは、新鮮なかにを産地直送で全国に届けられる点です。
北海道や北陸など、かにの漁場に近い産地から直送されるため、スーパーや市場で買うよりも鮮度が高いことがあります。

冷凍技術が進化しており、鮮度を損なわずに自宅まで配送できるため、解凍後も旨味や甘みがしっかりと残っています。
特に旬の時期に漁獲されたかには、甘みや旨味のバランスが優れ、食卓で高級感のある味わいを楽しめます。

ぷりぷりの身と食感の良さ

適切に処理・冷凍されたかには、解凍後でもぷりぷりとした身の弾力を感じられます。
足や爪の部分はしっかりとした弾力があり、噛むごとに旨味が溢れます。

胴体部分は柔らかく、口の中でとろける食感を楽しめるため、部位ごとの食感の違いも味わいの一部として楽しめます。
消費者のレビューでも

・ぷりぷりで満足感が高い
・身がぎっしり詰まっていて食べ応えがある

といった声が多く見られます。

ボイル済みやカット済みで手軽に楽しめる

かに本舗の多くの商品は、ボイル済みやカット済みで届くため、手間なく食べられるのも魅力です。
解凍してそのまま食べられる商品は、家庭での調理時間を短縮でき、特に贈答用やパーティー向けに重宝されます。

さらに、カット済みの商品は、鍋やサラダ、バター焼きなど、様々な料理にすぐ使えるため、料理の幅が広がり、美味しさを引き立てる要素となります。

品質管理と鮮度保持へのこだわり

かに本舗では、冷凍・保管・配送において品質管理を徹底しています。
急速冷凍や個別真空包装により、かにの水分や旨味を閉じ込め、解凍後も味を損なわない工夫が施されています。

これにより、家庭でも高級料亭で食べるような鮮度感や風味を再現できるため、多くの購入者が「通販なのに美味しい」と感じています。

多様な調理法やアレンジで楽しめる

かに本舗のかには、鍋、焼き、蒸し、和え物、スープなど、多彩な調理法で楽しめます。
特に、バター焼きやガーリックソテーなど洋風のアレンジも可能で、味のバリエーションが豊富です。

カット済み商品を利用すれば、サラダやちらし寿司、グラタンに加えるなど、家庭料理のアクセントとしても活躍します。
多様な食べ方ができることで、味に飽きず、常に美味しさを楽しめる点が魅力です。

贈答用・ギフトとしての価値

かに本舗のかには、ギフトや贈答用としての包装・見た目にもこだわっています。
高級感のある箱や丁寧な包装は、贈り物として受け取った人の満足度を高めます。

味だけでなく、見た目や演出によっても「美味しい」と感じやすくなるため、プレゼントや特別な食卓に彩りを添える点も評価されます。

口コミ

口コミイラスト

おすすめメニュー

提案イラスト

かにしゃぶ

かに本舗のカット済みかには、しゃぶしゃぶで楽しむのに最適です。
熱湯でサッとくぐらせるだけで、ぷりぷりの身と甘みが引き立ちます。

ポン酢やごまだれを付けて食べると、かにの旨味とタレの風味が絶妙に調和します。
鍋料理に入れることで、家族や友人との食事を特別なものに演出できます。

焼きかに・バター焼き

足や爪のかには、グリルやフライパンでバター焼きにするのがおすすめです。
焼くことで香ばしさが増し、かにの甘みがさらに際立ちます。

ニンニクやハーブを加えると、洋風のアレンジも楽しめ、パーティーやおもてなし料理としても人気です。

かにちらし寿司・サラダ

カット済みのかには、ちらし寿司やサラダにトッピングするだけで手軽に豪華な一品が完成します。
酢飯や野菜のさっぱり感と、かにの甘みが相性抜群で、彩りも鮮やかです。

冷凍かにを使う場合は、軽く解凍して水気を切ると、食感が損なわれず美味しく仕上がります。

かにグラタン・クリーム煮

洋風の料理にも活用可能です。かにをクリームソースやグラタンに加えると、濃厚なコクと甘みが加わり、贅沢な味わいを楽しめます。
特にパーティーや家族の特別な食事にぴったりで、子供から大人まで幅広く喜ばれるメニューです。

まとめ

かに本舗は、全国に新鮮なかにを届ける通販サービスとして、多くの家庭で親しまれています。

・冷凍
・ボイル
・配送方法

によっては食感や風味に差が出るため、期待通りに感じられず「まずい」と評価されることもあります。
しかし、

・素材の鮮度
・適切な解凍
・調理法
・部位選び
・豊富なアレンジ法

を活用すれば、自宅で高級料亭のような味わいを楽しむことも可能です。
しゃぶしゃぶや焼き、ちらし寿司、グラタンなど、用途に合わせた食べ方で満足度が高まります。

かに本舗の魅力は、味だけでなく手軽さや贈答用としての価値も含めた総合的な利便性にあり、購入者次第で「美味しい体験」に変わる通販サービスだと言えるでしょう。

海鮮

Posted by mazui