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永井食堂のもつ煮はまずい？評判や口コミ・アレンジも解説

永井食堂のもつ煮アイキャッチ画像

群馬県渋川市にある「永井食堂」は、ドライブ客や地元の人々に長年愛され続けている人気食堂です。
特に名物である「もつ煮定食」は、県外からもわざわざ足を運ぶファンがいるほど有名で、通販でも絶大な人気を誇ります。

しかし、インターネットの口コミやレビューには「永井食堂のもつ煮はまずい」という声も存在します。
なぜそこまで意見が割れるのでしょうか。

本記事では、永井食堂の歴史や名物もつ煮の特徴を整理しつつ、否定的な意見と肯定的な意見をバランスよく紹介し、さらにおすすめの食べ方まで掘り下げていきます。

※本ページは一部プロモーションを含みます。掲載内容は予告なく変更される場合があります。

永井食堂とは

永井食堂のもつ煮画像引用

出典：https://www.cm-tokyo.com/nagai/

永井食堂は群馬県渋川市に位置し、国道17号沿いという立地からドライバーにとってはお馴染みの食堂です。
昭和期に創業し、ボリューム満点かつ手頃な価格で定食を提供し続け、地元民から観光客まで幅広く支持されてきました。

看板メニューは「もつ煮定食」で、柔らかく煮込まれた豚モツに味噌ベースの濃厚なタレが絡んだ一品。
ご飯と相性抜群で、平日でも行列ができる人気ぶりです。

また、もつ煮はお持ち帰りや通信販売も可能で「お取り寄せグルメ」としても高い知名度を誇ります。ただ、その独特の濃い味付けやモツ特有の食感は、好みが大きく分かれるため、賛否が激しく対立しやすい料理でもあります。

永井食堂のもつ煮がまずいと言われる理由

まずいイラスト

モツ特有の臭みやクセが残っていると感じる人も

モツは内臓を使うため、丁寧な下処理を施さないと臭みが残りやすい食材です。
永井食堂では長時間煮込むことで臭みを抑えていますが、それでも「ほんのり独特の匂いが残る」と指摘する人がいます。

モツが好きな人にとっては旨味の一部でも、苦手な人にとっては食欲を削ぐ要因となります。
特に普段からモツを食べ慣れていない人は「匂い＝まずい」と直結してしまう傾向があり、初めて挑戦した観光客の一部はこの壁を越えられないことがあります。

味付けが濃すぎて食べにくい

永井食堂のもつ煮は「ご飯が進む」ことを前提にした濃厚な味噌ベースの味付けです。
味噌の塩気と旨味が強く、白ご飯と合わせると絶妙なバランスになりますが、単体で食べると

・しょっぱすぎる
・くどい

と感じられることがあります。
特に薄味に慣れた人や健康志向の人にとっては、塩分が強すぎて

・食後に喉が渇く
・一口目は美味しいがすぐに飽きる

といったマイナス評価につながります。
また、期待して食べに行った人が「塩辛いだけ」と感じることもあり、口コミではこの点が「まずい」と書かれる理由の一つになっています。

脂っこさと重さが胃にこたえる

モツは脂身を多く含む部位が使われているため、仕上がりはどうしてもこってりとします。
永井食堂のもつ煮はご飯との相性を考えて濃厚に作られているため、

・美味しいけれど脂がきつい
・数口で十分

と感じる人もいます。
若い世代や食べ盛りの人には「ガツンと来るスタミナ料理」として評価されますが、年配者や脂っこい料理が苦手な人には「重たすぎる＝まずい」という判断になってしまいます。

食べた直後は満足しても、後で胃もたれを感じる人もおり、この点は好みの分かれ目となっています。

見た目や食感に抵抗を持つ人がいる

煮込まれたモツは茶色一色に仕上がり、内臓特有の見た目をしています。
グツグツと煮込まれて柔らかくはなっているものの、部位によってはブヨブヨとした食感が残っており、

・見た目がグロテスク
・口に入れた時の食感が苦手

と感じる人も少なくありません。
特にモツを初めて食べる人にとっては「勇気を出して食べたけど無理だった」と評価を下すきっかけになりやすく、視覚や触感的な要素が「まずい」という印象を強めています。

ボリュームが多くて飽きやすい

永井食堂のもつ煮定食はボリュームがしっかりあり、満腹感を得やすい一方で、「最後の方は味に飽きる」という意見も見られます。
最初の数口はご飯が進むほど美味しく感じても、同じ濃い味付けが続くため、半分を過ぎた頃から「単調でしんどい」となる人がいます。

もつ煮単品であれば酒のつまみとして重宝されますが、定食として大量に食べると「もういいかな」と感じやすい点が、「まずい」と表現されてしまう理由の一つになっています。

行列やメディア露出による期待値の高さ

永井食堂はテレビや雑誌で頻繁に取り上げられる有名店です。
そのため、初めて訪れる人の多くは「とんでもなく美味しいはずだ」と高い期待を抱きます。

しかし実際に食べてみると、

・普通のもつ煮だった
・大げさに取り上げられすぎ

と感じる人もおり、その落差が「まずい」という否定的な表現につながります。
実際には味が悪いわけではなくても、期待値が高すぎると相対的に評価が下がるのです。

観光客が「わざわざ行列に並んだのにこの程度か」と失望してしまうのは、有名店ならではの宿命とも言えます。

永井食堂のもつ煮がうまいと言われる理由

うまいご飯イラスト

味噌ベースの濃厚な味わいがご飯に合う

永井食堂のもつ煮は、赤味噌や白味噌をブレンドした濃厚なタレで煮込まれているのが特徴です。
味噌特有のコクと塩気がしっかり効いており、一口食べればご飯がどんどん進む「ご飯泥棒」としての存在感を放っています。

味噌の深みとモツの旨味が合わさることで「これぞB級グルメ」という満足感があり、濃い味が好きな人にとってはたまらない一品です。
薄味に慣れている人からすると濃すぎると感じることもありますが、ご飯やビールと一緒に食べる前提で考えれば「最高に美味しい」という評価になるのです。

柔らかく煮込まれたモツの食感

モツは部位によって固くなりがちですが、永井食堂では長時間煮込むことで柔らかさを実現しています。
口に入れた瞬間にホロッと崩れる部分や、程よくコリコリとした食感が残る部分が混在しており、噛むごとに違った旨味を楽しめます。

「モツが苦手だったけど、永井食堂のもつ煮は食べられた」という口コミが多いのも、臭みを抑えつつ柔らかさを追求した調理法のおかげです。
食べやすい食感は、リピーターを生み出す大きな理由の一つとなっています。

圧倒的なコスパの良さ

ボリューム満点のもつ煮定食を、リーズナブルな価格で提供しているのも永井食堂の強みです。

・ご飯
・もつ煮
・味噌汁
・小鉢

がセットになっても財布に優しく、腹一杯食べられる満足感があります。
特にトラックドライバーや学生など、「お腹いっぱい食べたい」層から圧倒的な支持を得ています。

・安くて美味しい
・値段を考えたら神レベル

という声も多く、コスパの高さが「うまい」という評価をより強固にしているのです。

長年変わらぬ味の安定感

永井食堂は創業以来、味をほとんど変えずに提供し続けています。
そのため、地元の人や昔からの常連客にとっては

・懐かしい味
・変わらない安心感

が最大の魅力です。

子供の頃に親と一緒に食べた味を、大人になっても同じように楽しめる。
この「変わらない味」は食文化そのものであり、食べる人の心に強く刻まれています。

流行の移り変わりが激しい外食業界にあって、安定した味を守り続けることは「うまい」と感じさせる大きな要因です。

お土産・通販で楽しめる手軽さ

店頭で食べるだけでなく、永井食堂のもつ煮は「もつっ子」として持ち帰り用や通販でも販売されています。
レトルトパックになっているため、自宅で温めるだけでお店の味を再現可能。

遠方に住んでいる人でも「取り寄せて食べたい」と思わせる力があり、手軽に楽しめる点も高評価です。
贈答品やお土産としても喜ばれるため、「人に勧めたくなる味＝うまい」という口コミが自然と広がっています。

群馬を代表する郷土グルメとしての特別感

永井食堂のもつ煮は、単なる料理を超えて「群馬名物」として確固たる地位を築いています。
観光客にとっては「群馬に来たら必ず食べたい名物料理」であり、その土地の文化を感じられる特別な体験になります。

旅先で食べる料理は記憶に残りやすく、味だけでなく雰囲気や思い出も含めて「美味しい」と評価されます。
群馬のソウルフードとしての特別感が、永井食堂のもつ煮を一層魅力的にしているのです。

口コミ

口コミイラスト

まずい・低評価な口コミ

うまい・高評価な口コミ

おすすめの食べ方アレンジ

提案イラスト

ご飯にのせて丼ぶり風に

定番はやはり白ご飯にのせて食べる方法。
濃い味付けがご飯と絡み、より一層食欲をそそります。

うどんやそばにトッピング

もつ煮をうどんやそばにのせれば、こってり旨味スープの即席煮込み麺に。
冬場におすすめの食べ方です。

野菜を加えてアレンジ

キャベツや大根などを追加して煮込むと、野菜の甘みで味がマイルドになり、飽きずに楽しめます。

酒のつまみとしてアレンジ

そのまま温め直して日本酒やビールの肴にすると、濃い味がアルコールにマッチ。
特に熱燗との相性は抜群です。

まとめ

永井食堂のもつ煮は、群馬を代表するソウルフードとして多くの人に愛されていますが、モツ特有のクセや濃すぎる味付けが苦手な人にとっては「まずい」と感じられる要素もあります。
一方で、

・白ご飯との相性
・柔らかいモツの食感
・長年変わらぬ安定した味わい

を絶賛する人も多く、強いファン層を持つことも事実です。

結局のところ、「永井食堂のもつ煮」は好みが分かれる個性派グルメ。
万人受けする料理ではないものの、その独特の濃厚さを愛する人にとっては欠かせない逸品であり、群馬の食文化を象徴する存在であると言えるでしょう。

和食系

Posted by mazui