飴もなかはまずい？口コミは？なぜ人気？どこで売ってる？

2025年7月29日

長岡市の老舗和菓子店「長命堂飴舗」が販売している『飴もなか』。
一見すると珍しいこの和菓子は、「飴×もなか」という異色の組み合わせで注目を集めています。

しかし、SNSやネット上では「クセが強い」「まずい」という声と「こんなおいしい最中は初めて！」という称賛が入り交じっており、かなり評価が分かれているのが現状です。

本記事では、「飴もなか」がなぜ“まずい”と感じる人と“うまい”と感じる人に分かれるのか、その理由を多角的に掘り下げていきます。

Contents

1. 飴もなかとは
2. 「飴もなかがまずい」と言われる理由とは？
3. 「飴もなかは美味しい！」と絶賛する人の声と理由
4. 口コミ
- 4.1. まずいと言う口コミ
- 4.2. うまいと言う口コミ
5. 評価が分かれる「飴もなか」の真の姿
- 5.1. 「まずい」と「うまい」は嗜好の違い
- 5.2. 期待値と実物のギャップが感想を左右する
6. 飴もなかに向いている人・向いていない人とは？
- 6.1. 飴もなかが“向いている”人の特徴
- 6.2. 飴もなかが“向いていない”人の特徴
7. まとめ

飴もなかとは

出典：https://amemonaka.jp/

新潟・長岡の老舗・長命堂飴舗（創業大正元年）がつくる「飴もなか」は、最中の香ばしい皮で餡子ではなく透明な水飴を包んだ珍しい和菓子が特徴です。
中の飴がびよ～んと伸びる見た目もユニークで、ほどよく控えめな甘さ。

冷やすと皮はパリッと、中の飴は程よく固まり、食感の変化も楽しめます。

一つひとつ手作業で丁寧に作られ、日本茶と相性抜群の素朴な一品です。

「飴もなかがまずい」と言われる理由とは？

甘すぎると感じる人が多い

飴もなかの一番の特徴は、長命堂飴舗の看板商品でもある水飴を使用していること。
そのため、「飴もなか」は、一般的な最中と比べてかなり甘みが強い傾向があります。

普段から甘さ控えめのお菓子を好む人にとっては、この強い甘味が「くどい」と感じられる原因に。

また、中身のほぼすべてが水飴で構成されているため、甘味以外の味の変化に乏しく、

・途中で飽きる
・単調でつまらない

といった印象を抱かれやすいのです。

食感に違和感がある人も

水飴はとても粘度が高く、舌や歯にまとわりつくような食感。
この“ねっとり感”を好む人もいれば、

・口の中がもったりして不快
・歯につくのが嫌

といった拒否反応を示す人も少なくありません。
さらに、外側のもなかの皮は水飴の水分を吸って時間と共に柔らかくなりがちで、サクサク感が失われるというのも評価を下げる要因になっています。

和菓子らしさを期待するとギャップがある

「もなか」と聞くと、こしあんやつぶあん入りの和菓子を思い浮かべる人がほとんど。
そのため、いざ飴もなかを食べてみると

・思っていたものと違う
・中に餡が入ってないなんて信じられない

と感じる人も多くいます。
つまり、

・見た目は伝統的
・でも味は個性的すぎる

というギャップの違和感が「まずい」という評価を引き起こしているのです。

「飴もなかは美味しい！」と絶賛する人の声と理由

甘党にはたまらない“究極の甘さ”

一方で、「飴もなかは絶品！」と感じる人も多く存在します。
その中で最も多いのは「甘党の人」たちです。

一般的な洋菓子や市販のスイーツにはない、昔ながらの素朴で濃厚な甘さ。
これが

・癒される
・懐かしい味
・お茶と一緒に食べると最高

といった好評価につながっています。
とくに冷やして食べると、水飴のねっとり感が落ち着き、爽やかさすら感じるとの声もあります。

唯一無二の個性が光る和菓子

現代の和菓子市場では、洋菓子風の抹茶スイーツやフルーツ大福のような“映える和菓子”が主流になっています。
しかし、飴もなかはあくまで伝統を守りつつ独自性を追求した菓子。

・この組み合わせは他にない
・最初は驚くけど、食べていくとクセになる

といったコメントに表れるように、新しい和菓子体験としての価値を見出す人が多いのです。
特に、和菓子マニアや地方の銘菓ファンにとっては「長命堂飴舗の挑戦心を評価したい」という意見も。

地元民に愛され続ける“ローカル銘菓”

新潟県長岡市に根付くローカルフードとして、飴もなかは何十年も地元民に親しまれてきた存在。

・子どもの頃から食べていた
・おばあちゃんの家に行くといつもあった

というノスタルジックな思い出とともに、美味しいと感じる人も少なくありません。

食べ物の評価は味覚だけでなく記憶や体験とも強く結びついているため、こうしたローカル文化も味の評価に大きな影響を与えているのです。

口コミ

まずいと言う口コミ

完売中の飴もなか買った

…申し訳ないけど、、

全く美味しくない🥲💦 pic.twitter.com/Aee5qFrrqQ

— わんにゃん (@AOZORAZUTTO) January 9, 2025

飴もなか微妙('ω’)全然甘くねえどころか甘いのあの字もねえ

— 石彩 (@doinakazumi) August 16, 2017

新潟県長岡市の隠れた？名物「飴もなか」って、どのくらい知られているんだろう。地元の人でも知らない人いたからなぁ〜…。

しかも、味／食感とかの好みがかなり分かれたりと、ちょっと微妙だったりもするしなぁ〜… (^^;

変わり種好きの人にはおススメです！#飴もなか #長命堂飴舗 pic.twitter.com/vO1aeFbQop

— 山育ちめたらー (@thrashe30536600) June 23, 2019