洋菓子

高級ガトーショコラの代名詞として知られる「ケンズカフェ東京」。
チョコレート好きの間では“人生で一度は食べたいスイーツ”とまで言われ、数々のメディアやグルメサイトで絶賛されています。

しかし、その一方で、SNSや口 ...

神戸の街並みに溶け込むように佇む洋菓子店「ファクトリーシン」。
その繊細で美しいスイーツは、地元の人はもちろん観光客からも高い注目を集めています。

素材にこだわり、見た目にも味にも心を込めた商品展開は、ギフトや手土 ...

東京発祥の洋菓子ブランド「フランセ」。
その中でも特に人気を集めているのが、バター香るパイ生地とクリームの層を重ねた「ミルフィーユ」です。

・パッケージデザインの可愛らしさ
・手土産にしやすいサイズ感
・ ...

「まずい」という言葉は、食品や飲食店にとって最も耳の痛い評価です。
どんなに評判のよい洋菓子店であっても、全ての人を満足させるのは困難。

特に、人気が出れば出るほど、

・期待して行ったけどまずかった

焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」は、サブレやフィナンシェ、マドレーヌといったフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子を専門に扱う人気ブランドです。
百貨店などでの展開を中心に、バターの香り高い焼き菓子が「上品でおいし ...

洋菓子好きを中心に高く評価されている神戸発の人気パティスリー「マモン・エ・フィーユ（Maman et Fille）」。
フレンチビスキュイ缶をはじめとした焼き菓子の上品な味わいと、クラシカルで可愛らしい缶のデザインに魅了される ...

おしゃれなパッケージ、洗練された味わい、手土産やギフトとしての高級感──それらを備えた「プレスバターサンド」は、バターサンド界のヒット商品として知られています。
2017年の登場以来、国内外に店舗を展開し、行列ができるほどの人 ...

デジレー（Desirée）は、ベルギー発祥の老舗チョコレートブランドで、多くのショコラファンから支持を集めています。
ヨーロッパの伝統的な製法を守りつつ、日本では百貨店やバレンタイン催事などで定番のブランドにもなっており、「高 ...

昭和世代にとって「レディーボーデン」は高級アイスの代名詞であり、ふわりとしたバニラとクリーミーなのど越しを思い出す人も多いでしょう。
ですが、

・味が変わってまずくなった
・昔の方がおいしかった

という声も。 ...

「オートクチュールカフェ（HAUTE COUTURE CAFE）」は、東京・中目黒および表参道に店舗を構える、“季節演出×非日常空間×アフタヌーンティー”をテーマにしたコンセプトカフェです。

・花や装飾で統一された華やかなインテ ...