和食系

群馬県渋川市にある「永井食堂」は、ドライブ客や地元の人々に長年愛され続けている人気食堂です。
特に名物である「もつ煮定食」は、県外からもわざわざ足を運ぶファンがいるほど有名で、通販でも絶大な人気を誇ります。

しかし ...

関西を中心に展開し、地域密着型の人気たこ焼きチェーンとして知られる「あほや」。
外はふわふわ、中はとろっとしたたこ焼きは、多くの人々に愛されてきました。

しかし、SNSや口コミサイトを見てみると「たこ焼きあほやはま ...

日々の生活で欠かせないお米。
その中でも「政府備蓄米」という言葉を聞いたことがある方もいるでしょう。

これは日本の食料安全保障の一環として備蓄されているお米ですが、一般に放出されたとき「まずい」と評価されることが少 ...

お米といえば水田で育つ「水稲」が一般的ですが、畑で育つ「陸稲（おかぼ）」という品種も存在します。
日本では古くから栽培されてきたものの、「水稲に比べてまずい」といわれることが多く、食卓で見かける機会は少なくなっています。

日本人の食卓に欠かせない「お米」。
その中でも「ブレンド米」は、複数の品種を混ぜ合わせて価格を抑えたり、味や食感のバランスを整えたりした商品です。

しかし一方で、

・ブレンド米はまずい
・美味しくない ...

「中村麺兵衛」は、10割蕎麦を提供するチェーン店として展開しています。
蕎麦好きの間では、その品質や味に関して賛否が分かれることも多く、特に「まずい」と感じる人々の声も少なくありません。

なぜそのような評価がされる ...

業務スーパーは低価格で大容量の商品を扱うことで知られ、節約志向の家庭や飲食店にとって強い味方となっています。
その中でも「業務スーパーのお米」は注目度が高い商品ですが、ネットや口コミでは

・安いけれどまずい
・パ ...

寿司は日本の食文化を代表する料理であり、特に新鮮な魚介を使った寿司は多くの人々に愛されています。
その中でも「角上魚類」は、新潟県長岡市に本店を構える鮮魚専門店であり、関東を中心に複数の店舗を展開し、寿司や刺身、惣菜などを提供 ...

うどん県・香川を中心に展開するセルフうどん店「こがね製麺所」。
リーズナブルな価格で讃岐うどんを楽しめるチェーンとして、地元の方や観光客に親しまれています。

しかし一方で、インターネット上や口コミには「まずい」とい ...

日本の米文化は地域ごとに異なる品種を育てることから始まり、炊き上がりの食感や甘み、香りにこだわる人が多くいます。
コシヒカリ、あきたこまちなど全国で人気のある銘柄米のなかでも、九州地方で広く栽培される「ヒノヒカリ」は比較的新し ...