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チャパゲティはまずい？うまい？評判や口コミも解説

チャパゲティアイキャッチ画像

韓国発のインスタントジャージャー麺「チャパゲティ」。
韓流ドラマやバラエティ番組に登場することも多く、日本でも韓国食品ブームに乗って購入する人が増えています。

しかし、ネット上では「チャパゲティ まずい」という意見もちらほら…。
人気商品であるにもかかわらず、なぜそのような評価があるのでしょうか？

今回は、実際にチャパゲティを「まずい」と感じた理由を深掘りしつつ、「実は美味しい」と思う人の意見も解説。
さらにおいしく食べるためのアレンジレシピまでご紹介します。

チャパゲティとは

チャパゲティ画像引用

出典：https://www.nongshim.co.jp/

まずは「チャパゲティ」そのものについて簡単にご紹介しましょう。

チャパゲティ（짜파게티）は、韓国の大手食品会社「農心（ノンシム）」が販売するインスタントジャージャー麺（チャジャンミョン）。
中国風の甘辛い味噌だれをベースにした黒いソースと、中太でもちもちした麺が特徴です。

ジャージャー麺と聞くと、日本人はあんかけ風の濃厚なひき肉ソースをイメージするかもしれませんが、チャパゲティは「炒め系」。
ソースに甘みがあり、油分も多めで、韓国の国民食的な存在として親しまれています。

「まずい」と言われる主な理由とは

まずいイラスト

チャパゲティがまずいと感じる人たちは、具体的にどこに違和感を覚えているのでしょうか？
SNSやレビューサイトで挙がった意見をもとに、主なポイントを見ていきましょう。

甘すぎるソースの味

一番よく聞かれるのは「ソースが甘ったるい」という感想です。

・見た目がこってりしてるから濃い味を期待したけど、意外と甘ったるいだけだった

韓国では砂糖やキャラメルっぽい甘みが効いたジャージャー麺が定番ですが、日本人の舌には「デザートのような甘み」が苦手に感じられることも。
甘味の方向性が独特で、期待と現実のギャップが「まずい」と感じる要因の一つです。

油っこさが強すぎる

粉末ソースではなく、油分たっぷりの液体ソースを使うのがチャパゲティの特徴。
そのため

・くどい
・胃もたれする

といった声もあります。
また、

・湯切りしたあとに油を混ぜ込むから、ギトギトしてて最後まで食べきれない

といった声も。
揚げ麺の油にソースの油が加わることで、かなり重たい一品に仕上がります。

さっぱり味に慣れた人には不向きかもしれません。

塩味が薄く感じられる

甘さが目立つ一方で、

・しょっぱさが足りない
・味がぼんやりしている
・味がのっぺりしていてパンチが足りない
・あと引く味じゃない

という評価もあります。

実際、チャパゲティはあえて塩分控えめに設計されています。
その結果、濃い味好きな人には物足りなさを感じさせるようです。

具材が少なくてチープ感がある

インスタント麺にありがちな課題ですが、チャパゲティも具材の少なさが指摘されています。

・キャベツと乾燥玉ねぎくらいしか入ってない
・見た目も味もチープ

たしかに、スープ麺ではない分トッピングが乏しく、完成後のビジュアルも地味になりがちです。

一方で「うまい！」と感じる人も多数

うまい麺類イラスト

ネガティブな意見がある一方、もちろんチャパゲティを「おいしい！」と高評価する人も少なくありません。
どんな点に魅力を感じているのか。

モチモチの麺がクセになる

チャパゲティ最大の魅力は、太めで弾力のある麺。
日本のインスタント麺にはない食感で、リピートする人も多いです。

・麺のコシがすごい
・これは日本のカップ麺では味わえないレベル

少し長めにゆでることで、もっちり感が増す点も特徴です。

甘みのあるソースがクセになる

「まずい」と感じる人が多い一方で、この独特の甘みこそが中毒性のある旨さと評価する声もあります。

・カラメルっぽい甘辛さがクセになる
・辛い韓国麺と違って食べやすい

といった声も。
あえてピリ辛じゃない分、子どもや辛いものが苦手な人にも受け入れられています。

自分好みにアレンジしやすい

チャパゲティはソースの味が決まっている分、具材や調味料で自由にアレンジがしやすいのも人気の理由です。

・野菜炒めや目玉焼き、チーズをのせるとめちゃくちゃうまい

といったやり方も。
好みに合わせて辛さやコクを追加できるのは、シンプルな味付けだからこその魅力です。

口コミ

口コミイラスト

まずい・美味しくないと言う口コミ

うまい・美味しいと言う口コミ

チャパゲティを美味しく食べるアレンジ術

提案イラスト

「チャパゲティがまずい」と感じた人でも、ちょっとした工夫で印象がガラリと変わることも。
ここではおすすめのアレンジ術をご紹介します。

卵黄＋チーズでコクUP

完成したチャパゲティに卵黄とピザ用チーズをトッピングするだけで、まろやかなコクと粘りが加わり、まるで濃厚カルボナーラ風に。

キムチやコチュジャンで辛味をプラス

味が甘くてぼやけるという人は、刻んだキムチやコチュジャンを足すと◎。
韓国流の辛さと旨みが融合して、クセになる味に変化します。

野菜炒めと一緒に炒め直す

キャベツ・もやし・玉ねぎなどを炒めて麺と一緒に混ぜれば、食感と香ばしさがアップ。
油っこさも緩和されて食べやすくなります。

豚バラ肉やソーセージをプラス

食べ応えを出したい人には、肉系トッピングがオススメ。
特に豚の脂との相性が抜群で、甘辛ソースがよく絡みます。

チャパゲティが好まれる層とは

疑問イラスト

意見が分かれるチャパゲティですが、特に支持が厚いのは以下のような層です。

・韓国グルメ好きの人（再現性の高さを評価）
・甘辛い味が好きな人
・インスタント麺で変化球を求める人
・料理アレンジを楽しむ人

逆に、シンプルな塩ラーメンやあっさり系が好きな人には合わないかもしれません。

まとめ

チャパゲティがまずいと言われる理由には、甘さや油っこさ、塩気の薄さなど日本人の味覚とのギャップが影響しています。
ただし、それは裏を返せば独特の魅力であるとも言えます。

・たしかにクセが強く、万人ウケしづらい味
・だが工夫次第で評価は大きく変わる
・モチモチの麺やアレンジ性の高さが高評価の理由

結局のところ、チャパゲティは**「人を選ぶ個性派インスタント麺」。
最初は違和感を覚えるかもしれませんが、2回目からハマる人も多い不思議な中毒性があるのです。

最後に

チャパゲティを本当に楽しむには、

・これは日本のラーメンではない
・異国の味を体験する

という気持ちで食べるのが大切です。

また、「チャパゲティ＋ノグリ」の“チャパグリ”など、映画『パラサイト』で登場したアレンジレシピも有名です。
もし最初の印象が悪かったとしても、調理法を変えてもう一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

あなたの舌に合うかどうかは、試してみないとわからない。

「まずい」も「うまい」も、どちらも正直な感想。
チャパゲティは、その独特な味がゆえに評価が分かれる逸品なのです。

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Posted by mazui