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フェイジョアはまずい？うまい？美味しく食べるコツも解説

フェイジョアアイキャッチ画像

フェイジョア（Feijoa）は、南米原産のフトモモ科の果実。
日本ではあまり馴染みがありませんが、ニュージーランドやオーストラリアでは家庭果樹として人気です。

見た目は緑色で楕円形、皮は少し硬め。
中は半透明のゼリー状の果肉とクリーミーな繊維質に分かれています。

芳香は非常に強く、パイナップル・バナナ・グァバ・ミントが混じったような独特の香りが特徴です。
ただし、日本ではその「独特さ」ゆえに「まずい」と感じる人も少なくありません。

なぜ「フェイジョアはまずい」と言われるのか

まずいイラスト

独特な香りと風味に驚く人が多い

フェイジョアの最大の特徴は、強烈ともいえる香り。
まさに“好き嫌いがはっきり分かれるフルーツ”であり、

・芳醇で南国的
・芳香剤のようなにおい
・グミの香料を食べてるみたい

といった両極端な感想が寄せられます。
日本人の多くは控えめな風味を好む傾向にあるため、フェイジョアの主張の強さに驚く人も多いのです。

皮ごと食べると渋みが強く「まずい」と感じやすい

実はフェイジョアの皮には苦味・渋味があり、食べ方を間違えるととてもまずく感じます。
熟していないフェイジョアを皮ごと齧ってしまうと、

・渋柿のような口の中がキュッと締まる感覚
・苦味が後を引く

といった不快感が生まれ、「なんだこれは…」という印象に。

熟し具合が極めて重要！食べ頃を外すとただの失敗

フェイジョアは追熟が必要な果実。
収穫直後に食べると、硬くて甘味が少なく、酸味が勝ちすぎてしまいます。

・硬いうちは青臭く「野菜のよう」
・熟しすぎるとぬめっとして食感が悪い

この「食べ頃の見極め」が非常に難しく、失敗した人は「まずい」という印象だけが残ります。

食感の独特さが合わない人も

果肉は中央部がゼリー状、外側がややざらっとしていて、ねっとりした口当たり。7
マンゴーやライチが苦手な人にとっては「食感が気持ち悪い」と感じる場合もあります。

「フェイジョアはまずい」と感じた人の声【傾向とパターン】

実際にSNSやネット、口コミサイトから集めた意見をもとに、「まずい」と感じた理由の傾向を整理します。

匂いに耐えられない

・芳香剤のようなにおいで無理だった
・部屋に置いてあるだけで気分が悪くなった

→ フルーツとしては異例の強香性が仇に。

熟していなかった

・すっぱくてえぐみが強かった
・リンゴみたいな見た目なのに、全然違った

→ 適熟を知らずに食べてがっかりしたパターン。

食べ方を間違えた

・皮ごと食べたら舌がしびれた
・中のゼリー部分だけ食べるべきと後から知った

→ 知識不足によるミスマッチも原因のひとつ。

フェイジョアは本当にまずいのか？評価は人それぞれ

疑問イラスト

ネットやSNS上では

・まずい
・無理
・二度と食べたくない

といった声がある一方で、

・フェイジョアが好きすぎて毎年楽しみ
・一度ハマるとやみつきになる味
・ヨーグルトやスムージーにすると最高！

といった肯定的な意見も多数存在します。
つまり、“フェイジョア＝まずい”という評価は必ずしも正確ではなく、以下のように言い換えるのが適切です。

「フェイジョアはクセが強く、好みが分かれるフルーツ」

実は美味しい？フェイジョアの魅力とおすすめの食べ方

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ここまで「まずい」と言われる理由を掘り下げましたが、実は正しい知識と調理法で食べれば、非常に美味しいフルーツであることも事実です。

適熟状態を見極めるコツ

・収穫から3～7日、常温で置いて少し柔らかくなるのを待つ
・香りが部屋にほんのり漂ってくる頃が食べ頃
・指で軽く押してやや弾力がある程度がベスト

美味しく食べるにはスプーンですくって！

・縦半分にカット
・中央の透明ゼリー部分をスプーンですくって食べる
・外側の白い果肉もやや酸味があり、美味しい

※皮は食べないのが基本。苦味の原因です。

加工するとさらに魅力が増す

ヨーグルトトッピング：香りが引き立ち酸味も中和
スムージー：バナナやリンゴと混ぜてまろやかに
ジャム：砂糖で煮ると香りが華やかに
ドライフルーツ：独特の甘さが濃縮されてクセになる味わい

フェイジョアを楽しむためのポイントまとめ

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・熟すまで常温で待つ
・皮はむく、または中だけすくう
・単体で苦手なら加工して食べる
・初心者にはジャムやスムージーがおすすめ
・香りを楽しめる人にはたまらない逸品！

口コミ

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まずい・美味しくないと言う口コミ

うまい・美味しいと言う口コミ

フェイジョア栽培の現状と今後の展望

フェイジョア画像

実は日本国内でもフェイジョア栽培が徐々に広がっています。
主な産地は以下の通りです。

・鹿児島県
・和歌山県
・千葉県
・長野県

ニュージーランドでは秋の定番果実として「学校給食」にも登場するほど人気。
日本でも「高級・珍しいフルーツ」として徐々に認知が広がりつつあります。

また、美容・健康効果の面でも注目されており、

・抗酸化作用
・食物繊維が豊富
・整腸作用
・ビタミンCが多い

といった利点も報告されています。

結論

フェイジョアに対する「まずい」という評価は、以下のような背景による“誤解”であることが多いです。

・熟していない状態で食べた
・皮ごと齧って苦味にやられた
・香りに慣れていない日本人の味覚とのミスマッチ
・食べ方や調理法を知らなかった

正しい知識と適切な食べ方をすれば、フェイジョアはむしろ「非常に個性的で魅力ある果実」といえます。

まとめ

確かにフェイジョアは万人受けする味ではありません。
しかし、ハマる人は強烈にハマる、まさに“通好みのフルーツ”。

その「まずい」という印象の裏には、体験の失敗や情報不足が隠れています。

珍しい果物に挑戦する際には、しっかりと事前情報を得て、正しい食べ方で楽しみましょう。
フェイジョアもそのひとつ。

クセの強さが個性となり、あなたにとって唯一無二の“推しフルーツ”になるかもしれません。

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Posted by mazui