パールライスはまずい？うまい？評判や口コミも解説
・あのお米、美味しくなかった記憶がある…
スーパーなどで手に入る手頃なブランド米として知られるパールライスですが、インターネット上では「パールライス まずい」というネガティブな検索ワードが少なからず見受けられます。
本記事では、そうした「パールライスまずい説」の実態に迫るとともに、なぜそのような評価が出てしまうのか。
本当に美味しくないのか、それとも誤解されているのかを客観的に検証します。
パールライスとは
出典：https://www.zpr.co.jp/
「パールライス」とはブランド名ではなく、全農（JA全農）グループが販売している精米商品群の総称です。
商品：主に精米された米、無洗米、玄米など
流通：主にスーパー、業務用ルート、学校給食など
パールライスは「安心・安全で一定以上の品質」を保つことを目的にしており、ブランドとしての個性よりも
・価格帯
・調整された食味
が重視されています。
なぜ「パールライスはまずい」と言われるのか？
パールライスに対して「まずい」と感じる人がいるのは事実です。
その理由としてよく挙げられるのが以下のポイントです。
味や香りが平凡・特徴がない
・特徴が薄くて印象に残らない
という声が多く、いわば“平均点すぎる米”であるため、「まずい」と感じられるケースがあります。
安価なブレンド米への先入観
パールライスにはブレンド米（複数の産地・品種を混ぜたもの）もありますが、「単一品種より質が落ちる」という先入観により、「まずい」という評価がつくことがあります。
炊き方の問題
米の銘柄や精米方法によって最適な水加減が異なることがあります。
標準的な水加減で炊いた際に
・べちゃべちゃになる
冷めた時の味の落差
「炊き立てはなんとか食べられたが、冷めたら不味くなった」という声も。
高級米と比較すると、時間経過後の風味保持力に弱さがあるようです。
お弁当や給食での不評
「給食のお米が美味しくなかった」という思い出がパールライスに紐づいている場合もあります。
実際に、給食用米としてパールライスが使用されることがあるため、記憶と感情が結びつき、「まずい」と記憶されてしまうことも。
「うまい」と感じる人も多い？ポジティブな評価に注目
一方で
・ふっくら炊けて美味しい
といったポジティブな意見も根強く存在します。
パールライスの「美味しさ」は炊き方次第？
多くの人が指摘するように、パールライスは精米技術により均質化されているため、炊飯器の設定や水加減によって仕上がりが左右されやすい傾向があります。
しかしその反面、コツさえつかめばふっくらと甘みのあるご飯に炊き上がるという意見も目立ちます。
例えば、
・水は少なめよりやや多めにすると柔らかくてちょうど良い
など、家庭ごとの工夫が味に大きく影響するという経験談も多数あります。
炊飯器の“銘柄炊き”機能を活用して「標準米」「あきたこまち」「コシヒカリ」などの設定を試すことで、より自分好みの炊きあがりになるというレビューも散見されます。つまり、パールライスの本当のポテンシャルは、調理環境との相性によって大きく左右されると言っても過言ではありません。
味・香りの評価も良好なケースが多い
「味」や「香り」に関してもポジティブな意見があります。
特に
・白ごはんだけで何杯もいける
と評価する人も多く、シンプルな料理との相性が抜群という声も。
たとえば、
・鮭や梅干しなどのご飯のお供
・おにぎりや塩むすび
などの「ご飯が主役となるメニュー」で力を発揮するといった評価があります。
また、
・お弁当に最適
といった実用的なメリットを挙げる人もおり、毎日の食卓やお弁当作りに重宝しているという声が目立ちます。
コストパフォーマンスの高さも魅力
パールライスは全国の生協や農協、量販店などで比較的リーズナブルに入手可能なブランド米であり、価格帯としては中堅クラス。
毎日食べる主食としては、コストと品質のバランスが優秀であるという評価が広がっています。
・ブランド米の中ではコスパ最強
という意見からも、生活に密着した“実用的な米”として評価されていることが分かります。
「ふるさとの味」としての支持も
パールライスは各地のJA（農業協同組合）が取り扱うこともあり、地域によっては「昔から食べている馴染み深い味」として親しまれています。
とくに中高年層を中心に、
・給食のお米がパールライスだった
など、郷愁や思い出と結びついた評価も一定数見られます。
環境にやさしい点で評価する人も
近年では、SDGsや環境配慮の観点からも「パールライスを選んでいる」という層が出てきています。
生協やJAルートで販売されるパールライスは、生産者との距離が近く、流通経路も明確であることが多いため、安心感があるという点で高く評価されています。
特に、
・地域農業の応援になる
・地産地消を実現できる
などの要素が支持されており、食の安全や地域貢献を重視する層からの評価も高まっています。
口コミ
まずいと言う口コミ
パールライスやっぱりまずい…
米好きの私には無理だ😭
国産米だとしても色んなブランドをブレンドするのはダメなんだよ
ブランド米によって水分量とか1番美味しい硬さとかも違うんだから、そりゃ纏めて炊いたら美味しくない部分が出てきちゃうよね— もーこ (@pocopiiii) July 22, 2025
パールライスのお米を買ったけどめっちゃまずい
パサパサしてる— げんまいふれーく (@meme_722genmai) July 14, 2025
炊いた米まずいと思ったこと今までなかったんだけど、パールライスまずいわ。特に冷凍→解凍したの。炊き立てはいいんだけど、解凍すると糠臭い
研ぎ不足？— KI@アビシニアンとアメリカンショートヘアが好き (@gomama_kuriri) July 11, 2025
備蓄米どれだけまずいのか気になって逆に欲しい。ちなみに以前買ったパールライスは不味すぎて香り米と混ぜて炊いてた
— とらい (@TRYalNigro) June 2, 2025
JAで売ってる、パールライスあきたこまちを知人から貰いました。まずい、古米がブレンドされてます、全然ピカピカしてない、親戚からもらったあきたこまち新米とは雲泥の差。これじゃあ、国内で評判落とす。#パールライスあきたこまちまずい
— プロボックス (@3kRIjZE96HTGaPO) October 21, 2022
うまいと言う口コミ
パールライス3499円、まあまあうまいからまたあったら買おう
— ままん🦔໒꒱🍬🎀 (@maman_mizuguchi) July 22, 2025
夫が安かったと言ってパールライス買ってきたので久々家で米食べたんだけどなかなかうまい
— スズメ (@bt2097) September 2, 2023
( ﾟдﾟ)自分で炊いたパールライスがうまい
— 白犬（いけふくろう†） (@shiro_inu_sbank) March 4, 2024
さすがに米が尽きたのでスーパーに買いに来たら3000円くらいのパールライスがあったので買ってみまして、米農家でもなんでもないし普段は無洗米だし米に何のこだわりもありませんが普通にうまい
前からあったなら前から出してくれよ
名前は聞いたことあったが初めて見たぞ— シン・魂斗羅 (@kintamauee) June 8, 2025
ふむ、パールライス普通にうまいな
多少硬く炊きあがった気はするけど問題ない— 楽画喜 (@rakugaki07) June 7, 2025
炊き方や保存方法で大きく変わる？パールライスを美味しく食べるコツ
「まずい」と感じた場合でも、調理や保存方法でその印象は大きく変わる可能性があります。
水加減は少なめがおすすめ
パールライスの中には、やや水分吸収が良すぎてべちゃつく傾向のある品もあります。
いつもより5〜10%程度水を減らすだけで、食感の改善が見込めます。
浸水時間を調整する
炊飯前に30分～1時間の浸水を行うことで、粒立ちや粘りのバランスが改善されやすくなります。
とくに無洗米タイプは注意が必要です。
保温しすぎない
長時間保温してしまうと米の劣化が進み、特に「乾燥・臭い」の原因になります。
炊き立てを早めに食べる or 冷凍保存をおすすめします。
結論｜「パールライスはまずい」は一部の誤解かもしれない
この記事では「パールライスがまずい」とされる理由を多角的に見てきましたが、総合的に見ると、「まずい米」ではありません。
・調理法によって味の感じ方が大きく変わる
・値段に見合った品質を考えると納得感がある
ということで、「パールライスがまずい」と思っている人は、
・炊き方
・保存方法の工夫不足
が原因であることが多いのです。
まとめ
「パールライス まずい」という評価の裏には、比較対象との誤認や情報不足、または調理の工夫が足りないといった背景がありました。
確かに高級ブランド米と比べれば“感動のうまさ”はありませんが、そのぶん価格も抑えられ、家計の強い味方として一定の支持を得ています。
「まずい」と感じた方も、一度炊き方や食べ合わせを見直すことで、その評価が大きく変わるかもしれません。
今一度、「味よりコスパ」で選ぶ米として、パールライスを見直してみてはいかがでしょうか。