内食・作って食べるもの

山形県を代表するブランド米「はえぬき」。
1990年代のデビュー以来、安定した品質と価格で全国的に流通し、学校給食や業務用米としても多く採用されてきました。

山形県の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差を生かして栽培されるこの ...

近年、スーパーやコンビニで手軽に購入できるパスタソースの中でも、やや高級路線として注目を集めているのが「ハコネーゼ」です。
贅沢素材や本格的な味わいを売りに、一般的なレトルトソースの中ではやや価格が高いこのブランドです。

「ミルキークイーン」という名前を聞いたことがある方も多いでしょう。
これは、農研機構（旧・農業技術研究機構）が開発した、コシヒカリ系統のお米であり、1990年代から市場に登場しはじめた比較的新しい品種です。

ミルキ ...

「クロスブレンドカレー」という名前を聞いて、期待を膨らませた人も多いのではないでしょうか。

スパイスと素材にこだわり抜き、複数のカレールーや調味料を“クロスブレンド”したというこの商品。
見た目は本格派、香りも食欲 ...

秋田県が10年の歳月をかけて開発したブランド米「サキホコレ」。
その名は「咲き誇る」から来ており、秋田米の新たな旗手として大きな注目を集めています。

2022年に本格デビューを果たし、ふっくらとした食感と芳醇な甘み ...

「新潟の新ブランド米『新之助（しんのすけ）』がまずいらしい」──そんな意外な声を、SNSや口コミで目にすることがあります。

新潟県といえば「コシヒカリ」に代表される米どころ。
そこが満を持して開発したプレミアム米が ...

千葉県のブランド米として知られる「ふさこがね」。
しかし、ネット検索や口コミサイト、さらには一部のレビュー記事では「ふさこがね まずい」という言葉が散見されます。

千葉県内では広く流通し、学校給食などにも利用される ...

近年、日本のスーパーや外食チェーンでよく見かけるようになった「パンガシウス（Pangasius）」。
淡白な味わいとリーズナブルな価格が特徴で、白身魚の代用品として流通していますが、インターネット上では「パンガシウス まずい」 ...

「メジナの刺身 まずい」という評価には、一部の人が感じる味覚の違いや食材特性が背景にあります。
以下に、なぜ「まずい」と言われることがあるのか、その理由とあわせて、好まれるケースについてもバランスよくご紹介します。

近年、ジャパニーズウイスキーはその品質と繊細な味わいで世界中から注目を集めています。
山崎や響といった名だたるブランドが評価される一方で、知名度の低い銘柄に対しては、厳しい評価が下されることもしばしばです。

その中 ...