スーパー・コンビニ商品

日本の伝統的な和菓子の中心である「あんこ」は、古くから多くの人々に愛されてきました。
そんなあんこに新しい風を吹き込んだのが「発酵あんこ」です。

発酵の力を利用し、健康志向や味の深みを追求した発酵あんこは、ここ数年 ...

瀬戸しおは、瀬戸内海の海水を原料とした日本の天然塩ブランドの一つです。
瀬戸内海は温暖な気候と穏やかな海域が特徴で、そこで採れる海水はミネラル豊富で塩づくりに適しているとされています。

そんな瀬戸しおですが、塩の種 ...

山形県を代表するブランド米「はえぬき」。
1990年代のデビュー以来、安定した品質と価格で全国的に流通し、学校給食や業務用米としても多く採用されてきました。

山形県の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差を生かして栽培されるこの ...

近年、スーパーやコンビニで手軽に購入できるパスタソースの中でも、やや高級路線として注目を集めているのが「ハコネーゼ」です。
贅沢素材や本格的な味わいを売りに、一般的なレトルトソースの中ではやや価格が高いこのブランドです。

「ミルキークイーン」という名前を聞いたことがある方も多いでしょう。
これは、農研機構（旧・農業技術研究機構）が開発した、コシヒカリ系統のお米であり、1990年代から市場に登場しはじめた比較的新しい品種です。

ミルキ ...

「クロスブレンドカレー」という名前を聞いて、期待を膨らませた人も多いのではないでしょうか。

スパイスと素材にこだわり抜き、複数のカレールーや調味料を“クロスブレンド”したというこの商品。
見た目は本格派、香りも食欲 ...

秋田県が10年の歳月をかけて開発したブランド米「サキホコレ」。
その名は「咲き誇る」から来ており、秋田米の新たな旗手として大きな注目を集めています。

2022年に本格デビューを果たし、ふっくらとした食感と芳醇な甘み ...

「新潟の新ブランド米『新之助（しんのすけ）』がまずいらしい」──そんな意外な声を、SNSや口コミで目にすることがあります。

新潟県といえば「コシヒカリ」に代表される米どころ。
そこが満を持して開発したプレミアム米が ...

台湾といえば、魯肉飯（ルーローハン）や牛肉麺、小籠包など豊かな食文化で知られる美食の国です。
しかしその一方で、現地で食べる白ごはん──いわゆる「台湾米」に対して、「まずい」「日本の米と比べて劣る」といった意見がネット上に少な ...

近年、缶入りハイボール市場は急速に拡大しており、プレミアムウイスキーを用いた商品も続々登場しています。
中でもサントリーの「白州ハイボール缶」は、2023年の登場以来大きな注目を集め、ファンの間では話題となりました。 ...