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つくりおきjpはまずい？美味しい？評判や口コミも解説

つくりおきjpアイキャッチ画像

近年、忙しい現代人の食生活を支える存在として注目されているのが「宅配惣菜サービス」です。
その中でも「つくりおき.jp」は、管理栄養士監修のバランスの取れた食事を、自宅で気軽に楽しめるサービスとして人気を集めています。

しかし、インターネットや口コミを覗くと

・美味しい
・便利

と高評価を得る一方で、

・まずい
・口に合わなかった

との声も少なからず見られます。
なぜ、このように評価が分かれるのでしょうか。本記事では、つくりおき.jpの特徴や「まずい」と言われる理由、逆に「うまい」と評価されるポイント、さらには美味しさを引き出すコツまで詳しく解説していきます。

※本ページは一部プロモーションを含みます。掲載内容は予告なく変更される場合があります。

つくりおき.jpとは

つくりおきjp画像引用

出典：https://www.tsukurioki.jp/

「つくりおき.jp」は、プロの料理人と管理栄養士が監修した惣菜を週単位で届けてくれる宅配サービスです。
共働き世帯や単身者、高齢者など幅広い層に支持されており、栄養バランスやカロリー計算が行き届いた家庭料理風のメニューが特徴です。

冷凍ではなく冷蔵で届くため、解凍の手間なくすぐに食べられるのも利点のひとつ。

また、保存料や合成着色料を極力使わない安心感も支持される理由です。
提供される料理は和食・洋食・中華とジャンルが幅広く、家庭で作るには時間のかかるメニューも取り入れられています。

まさに

・忙しいけれど健康的に食べたい
・毎日の献立を考えるのが大変

という人にとって頼もしい存在といえるでしょう。

まずい理由

まずいイラスト

冷蔵配送ゆえの味落ち

つくりおき.jpの最大の特徴は「冷蔵配送」です。
冷凍弁当のように長期保存はできませんが、冷蔵のため解凍の手間がなく、すぐに食べられるという利点があります。

しかし、この“冷蔵”という形式が、逆に「まずい」と感じられてしまう原因になることも少なくありません。

特に揚げ物や炒め物は、作り立てが一番美味しい料理です。
唐揚げやコロッケなどは冷蔵状態になるとどうしても衣がしんなりしてしまい、

・油っぽく感じる
・ベチャベチャして美味しくない

という感想が出やすいのです。
また、炒め物に含まれる野菜は時間が経つにつれて水分が出てしまい、食感が柔らかくなりすぎたり、味が薄まってしまったりします。

「冷蔵だからこそフレッシュ」という一方で、「家庭で作った直後と比べるとどうしても落ちる」というギャップがあり、その差を強く意識してしまう利用者にとっては「まずい」と感じる大きな要因になります。

薄味で物足りないという声

つくりおき.jpの献立は、管理栄養士が監修しているため「健康的な食事」を第一に設計されています。
そのため塩分や脂質は控えめで、野菜や魚を多めに使ったバランスの取れた料理が多いのですが、この点が

・味がぼやけている
・薄すぎる

とネガティブに捉えられることもあります。

特に、普段から濃い味に慣れている人にとっては、物足りなさを強く感じやすいです。
例えば

・麻婆豆腐を頼んだのに、全然辛くなくて家庭用の甘口みたいだった
・ハンバーグは優しい味だけど外食で食べるようなジューシーさがない

といった口コミも見られます。

メニューの当たり外れ

つくりおき.jpは週替わりでメニューが変わるため、飽きにくく、食の幅が広がるという魅力があります。
しかしこの「週替わり」が裏目に出て、「当たり外れがある」という評価にもつながります。

ある週は

・魚料理が多くて苦手
・野菜が多すぎて満足感がなかった

といった声があがり、逆に「肉料理が豊富で満足」という週もあります。
つまり、利用者の好みや期待に合致しないメニューが続いてしまうと

・今週はハズレ
・正直まずい

と感じられてしまうのです。

温め直しで風味が変わる

つくりおき.jpは冷蔵で届くため、そのままでも食べられますが、やはり多くの人は電子レンジで温めてから食べます。
しかし、この温め直しが意外と難しいポイントです。

レンジで長く加熱しすぎると肉がパサつき、野菜は柔らかくなりすぎます。
逆に短すぎると冷たい部分が残り、食べづらくなってしまいます。

口コミの中でも

・レンジで温めるとベチャっとして美味しくない
・電子レンジのせいで味が落ちた気がする

という声は多く見られます。

コストに対する期待とのギャップ

つくりおき.jpの料金は、1食あたり数百円から千円前後に換算されるため、自炊と比べれば割高です。
そのため「この値段ならもっと美味しいはず」と期待してしまうのは自然なことです。

しかし、実際に届く料理は「家庭料理寄り」であり、豪華なレストランの味ではありません。
そのギャップが

・思ったより普通
・値段の割にまずい

といった評価につながります。

個人の味覚やライフスタイルの違い

最後に大きな要因は「個人の嗜好の差」です。
濃い味が好きな人にとっては「物足りない」、薄味派にとっては「優しい味」と評価が分かれます。

さらに、家庭での食文化の違いも影響します。
例えば

・実家の煮物はもっと甘いのに、つくりおき.jpはしょっぱく感じる
・自分の家庭の味と違うからまずいと感じた

というケースです。
これは決して料理の質が低いわけではなく、“食べ慣れた味との違い”が大きな心理的要因となっているのです。

うまい理由

うまいご飯イラスト

管理栄養士監修の安心感と味の安定性

つくりおき.jpの料理は、すべて管理栄養士による栄養バランスの監修を受けています。
そのため、ただ「健康的」なだけではなく「栄養素を損なわずに美味しく食べられるよう工夫されている」という点が大きな魅力です。

例えば、野菜を使った煮物や炒め物は、調理過程で水溶性ビタミンが逃げにくいよう短時間加熱を採用していたり、油の使用量を工夫することで軽やかで食べやすい仕上がりになっています。
これは家庭料理の延長にあるようでいて、実は計算された調理法なのです。

また、味の安定性も高評価の理由です。
外食では日によって味が濃かったり薄かったりとブレがあることもありますが、つくりおき.jpはレシピがしっかりと標準化されているため、どの週でも安定した味わいが期待できます。

野菜の鮮度と彩りの良さ

・冷蔵配送なのに野菜が思ったよりシャキッとしていた
・副菜の彩りがきれいで食欲がわく

といった声は多く寄せられています。
冷凍弁当サービスでは野菜がどうしても水っぽくなり、色も褪せてしまうことが多いのですが、つくりおき.jpは冷蔵のためその欠点が軽減されているのです。

例えば、ほうれん草のおひたしやブロッコリーの副菜などは、冷凍に比べて色が鮮やかに残り、歯ごたえも感じやすい仕上がりです。
人参やパプリカなど色味の鮮やかな野菜も豊富に取り入れられているため、食卓が華やかに見え、心理的にも「美味しそう」と感じやすくなります。

家庭料理のような親しみやすさ

つくりおき.jpの料理は、和食中心でありながら時折洋食や中華も取り入れられ、全体的に「家庭料理」に近いラインナップになっています。
この“親しみやすさ”こそが「うまい」と感じる最大の理由かもしれません。

特に肉じゃが、筑前煮、鯖の味噌煮などは、家庭でよく食べられる定番料理でありながら、丁寧に作られているため外れが少なく、美味しいと感じやすいのです。

また

・仕事で疲れて帰ってきて、温めるだけで家庭料理を食べられるのがありがたい
・一人暮らしで煮物を作るのは大変だから助かる

といった声も多く、単なる味の良し悪しだけではなく“生活の中でのありがたみ”が美味しさを引き立てています。

薄味だからこそ素材の旨みを感じられる

「まずい理由」で「薄味で物足りない」という意見がありましたが、逆に

・素材本来の味がわかる
・優しい味で食べやすい

というポジティブな感想も非常に多いです。

たとえば、魚料理では塩気を抑えることで魚の脂の甘みや出汁の風味を感じやすくなっています。
野菜料理でも、調味料でごまかすのではなく「素材が持つ自然な甘さ」を引き出しているのです。

特に健康志向の人や子育て世代からは

・味が濃すぎないので子どもにも安心して食べさせられる
・夜遅くに食べても胃にもたれない

という声があり、長期的に利用しても飽きにくいと評価されています。

メニューの多様性と工夫

週替わりのメニューは「当たり外れがある」と言われる一方で、多くの人にとっては

・毎週違う料理を楽しめる
・普段作らない料理を食べられる

というポジティブな要素です。
例えば、普段自炊だとハンバーグやカレーなど定番に偏りがちですが、つくりおき.jpでは

・れんこん入り鶏つくね
・南蛮漬け
・豆腐ハンバーグ
・鮭のホイル焼き

など、家庭では面倒で作らないメニューも登場します。
こうした工夫が

・飽きが来ない
・新しい味の発見がある

と評価されているのです。

調理の手間を省けることで感じる“美味しさ”

ここで忘れてはいけないのが、「料理を自分で作らなくてもいい」という要素そのものが美味しさを後押ししているという点です。

仕事や家事で疲れているときに、料理を一から作るのは大きな負担です。
そんな中で温めるだけで栄養バランスの取れた食事ができると、心理的に“ありがたみ”が生まれ、味がより美味しく感じられるのです。

口コミでも

・帰宅して5分で晩ご飯が用意できるのに、このレベルの美味しさはありがたい
・料理する気力がなくても栄養のあるものが食べられて嬉しい

といった声が目立ちます。
つまり、単なる舌での美味しさだけでなく

・手間を省ける喜び
・時間を得られる満足感

が、味覚にプラスの効果を与えているのです。

口コミ

口コミイラスト

まずい・低評価な口コミ

うまい・高評価な口コミ

味を最大限引き出すコツ

提案イラスト

温め直しは少量ずつ

一度に大量にレンジで温めると加熱ムラが出やすいため、少量ずつ短時間で温めるのがおすすめです。

トースターやフライパンを活用

揚げ物や焼き物は、レンジではなくトースターやフライパンで軽く温め直すと、カリッと感が戻りやすくなります。

調味料でアクセントを加える

七味やポン酢、オリーブオイルなどを少し足すだけで風味が引き締まり、満足度が上がります。

主食や汁物と組み合わせる

ご飯や味噌汁を用意するだけで一汁三菜の食卓が完成。バランスの良い献立として美味しさも引き立ちます。

まとめ

つくりおき.jpは「まずい」との声がある一方で、それは

・冷蔵配送ならではの食感の変化
・健康志向による薄味が原因

であることが多いです。
しかし見方を変えれば、それらは

・家庭の味に近い
・体に優しい

というメリットでもあります。
工夫次第で美味しさはさらに引き出せ、忙しい日々の食生活を豊かにする力を持っています。

結局のところ、「つくりおき.jpが美味しいかまずいか」は個人の好みとライフスタイル次第。
自分に合うかどうかを一度試してみる価値は十分にあるでしょう。

宅配・デリバリー

Posted by mazui