象印炎舞炊きはまずい？うまい？評判や口コミも解説

2025年7月28日

炊飯器業界のハイエンドモデルとして君臨する象印の「炎舞炊き」。
定価10万円を超えるモデルもあり、その高級感と技術力から「最高のご飯が炊ける」と評判です。

…しかし、検索すると「炎舞炊き まずい」というキーワードがヒットすることも。
これはいったいどういうことなのでしょうか？

この記事では、実際に「まずい」と言われる理由を中心に検証しながら、炎舞炊きの真価と向いている人、そうでない人を詳しく解説していきます。

炎舞炊きとは

出典：https://www.zojirushi.co.jp/

まずは、「炎舞炊き」がどんな炊飯器なのか、主な特徴を簡単に押さえておきましょう。

「炎舞炊きはまずい」と感じる主な理由

ご飯が硬い・芯が残るという声

と感じる人が一定数います。
これは炎舞炊きの加熱方式が

を重視しているためで、柔らかめのご飯が好みの人には合わない可能性があります。
特に

人にとっては、パサつきや硬さを感じやすいです。

お米の種類や水加減によって炊きムラが出る

炎舞炊きは高精度な加熱コントロールが売りですが、その分、お米の質や水加減がシビアに影響してしまいます。

と感じる人も。
炊飯器任せで炊きたい方には、使いこなしが難しいと感じられるかもしれません。

甘さが強すぎてくどいと感じる人も

という声もあります。
これは、炎舞炊きが「お米の甘み・うまみ成分（デンプンの糖化）を最大限に引き出す」ことを目指しているためです。

日常的にさっぱり系のご飯を食べ慣れている人にとっては、

に感じる可能性があります。

期待値が高すぎるゆえのギャップ

という意見もあります。
これは価格帯に対する期待が高くなりすぎてしまうため、ほんの少しの違和感でも「まずい」と感じやすい状況を生み出してしまいます。

たとえば

などのギャップも、価格を意識すると評価が厳しくなります。

設定や操作性が複雑すぎる

炎舞炊きは多彩な炊き分けモードがあり、炊飯メニューも豊富です。
…が、逆に

という意見も見受けられます。
シンプルな炊飯器に慣れている人ほど、操作の煩雑さやカスタマイズ性に疲れてしまうことも。

でも実は「おいしい！」という圧倒的な高評価も多数！

一方で、家電量販店の店員レビューや家電批評誌では、炎舞炊きは「最高峰の炊飯器」として一貫して高評価を受けています。
その理由も明確です。

炊き立てご飯の香り・粘り・粒感が別次元

炎舞炊き最大の特徴は、「炎が舞うような部分集中加熱」。
これにより、お米の粒が一粒一粒立ち上がり、しっかりとした歯ごたえと香ばしさを実現しています。

まるでお米をかむごとに甘みが広がるような炊き上がりは、他の炊飯器とは明らかに異なる体験だと評されています。

お米の個性を最大限に引き出す

炎舞炊きは品種別の炊き分け機能を搭載しており、

などの品種ごとに、最適な火力・加熱時間を自動調整してくれます。
つまり、

のではなく、

機能が備わっているのです。

「冷めてもおいしい」は本物

保温モードや冷飯でのおいしさも高評価ポイントです。
弁当やおにぎりにした際でも、パサつきにくく、甘みが持続すると評価されています。

これは内釜の蓄熱性と蒸気コントロールの精度が高いためで、昼食用のご飯を炊きたい人にもピッタリ。

象印ならではの内釜品質

炎舞炊きに搭載されている「豪炎かまど釜」は、内側7層構造で、遠赤外線効果が高いのが特徴。
高価ではありますが、この内釜のおかげで、まるで土鍋やかまど炊きのような「香り高いご飯」を日常で再現できます。

毎日使うほどクセになる味

最初は

と思っても、使っているうちに「もうこれじゃないとダメ」となる中毒性の高さも特徴です。
これは、炊き上がりの個性が強い＝印象に残るご飯だからこそ。

口コミ

まずい・美味しくない・不評な口コミ

炎舞炊き確かに美味しくなる気がするけど期待したほど差はないかも…ｗでも炊き上がりの粒が明らかにふっくらしてて感動した。

— ひなれん (@_hinaren) April 5, 2025

炎舞焚きの美味しい炊き方がいまいちわからない。
旦那にも8.5万円の価値はないって言われる🤔無洗米だから？今日は今まで一番美味しく炊けた気がするけど。うーん

— 🐶マロンがやってきた🐶✨転勤族🚛モモ🍑（超偏食5歳児ママ🔰👶） (@momochan_0601) January 25, 2024

逆に最近買った炎舞炊きは
思ってだよりは微妙かな。
もちろん今までの炊飯器よりは美味しいんだけど。
Amazonとかのレビューに書いてあった通りちょっと硬めに炊けてる気がする。
9万って値段の期待値は越えれなかった。

— おいもさん (@Kartoffel0818) December 24, 2024

うまい・美味しいと言う口コミ

蓋を開けた瞬間から違った
今まで使ってた炊飯器と明らかに炊き上がった米が違う
さすが最上級モデル！
うまい！(こんな時間に食べました)
白米が好きな人はぜひ炎舞炊きを pic.twitter.com/uBbT2RyjAJ

— じょじょ (@jen_mrchildren) May 26, 2025

象印の炎舞炊き（10万円）で炊く米がうまいと聞いたので買ってみたけど…

マジで美味い！
1粒1粒がしっかり立ってて食感が素晴らしい。
欠点は他所で白米食べると不味く感じてしまうこと😓 pic.twitter.com/ECOg80aHji

— ありゅーあ (@sa_allure3838) March 14, 2025

噂の炎舞炊き。
“ｷﾒ"てやったよ……。

パクリ。

おお、流石にうまい。

パクリ。

やっぱりうまい。

パクリ。

あれ？止まらねーんだが……？

パクリ。

これは……ヤバいかもしれん。 pic.twitter.com/IzAD6xNHu5

— アール/Aru (@papatiwawa) April 24, 2022

いい炊飯器が欲しいと言って家人が買った炎舞炊き、うまい
私は白飯のこだわりゼロなんだけど、甘いのがわかる

— 凍 (@kooru16) May 18, 2025

炎舞炊き炊飯器買ってきた。
まじでごはんがうまい。 pic.twitter.com/SpXTYk8IsL

— リリー・カロトゥーン (@Zanzibar_II) December 13, 2020

炎舞炊き向いている人・向いていない人

炎舞炊きが向いている人

向いていない人

まとめ

「炎舞炊きがまずい」という声は、

など、いくつかのポイントで共通しています。
しかし、それは裏を返せば

からこそ起こる現象。

つまり炎舞炊きは“万人向け”ではありません。
けれども、合う人には本気で「人生最高のご飯」が炊ける炊飯器であることは間違いありません。